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北海道函館「花びし」監修和洋三段重 絢華

北の台所は函館、その函館の「花びしホテル」は400名まで収容可能なコンベンションホールでの披露宴やパーティから、数人の宿泊客のお部屋での食事まであらゆるニーズに答えるホテルです。

そんな「花びしホテル」監修のおせち「和洋三段重 絢華」はその名の通り和食と洋食を合わせた幅広い年齢層に対応するおせちです。

オードブルの様な洋風料理はワインやシャンパンにも合います。ビーフシチューや鶏もも肉のチーズ焼きなど、お子様が喜ぶお料理もふんだんに入ったおせちです。

同じく「花びしホテル」監修のおせち「和洋二段重 絢珠」は2~3人前の2段重です。

2018年用のおせち料理「北海道函館「花びし」監修和洋三段重 絢華」。ワインなどにも合う和風洋風おせち2人で食べるのにちょうどいいサイズ!アンケート結果やベテラン主婦による評価もご紹介します。

3~4人で食べるのにおすすめ
和風、洋風合わせて50品目の豪華三段重
「お子様が喜ぶおせちNo.1」に輝いたおせち

花びしホテルは400人収容のコンベンションホールがある、函館湯の川温泉にあるホテルです。googleの口コミ評価はおよそ100件も付いて、☆四つと高得点を記録しています!

内容量 3~4人前(50品目)
価格 21,500円(税込)12月まで最大で2万円以上の早期割引!!

▼おせちの詳細&お申込みは▼

↓↓ 大きさが合わなかったら。おせちのサイズ別一覧はこちらから!↓↓

おすすめのおせち料理をサイズ別(人数別)一覧にしました。各ページの概要も表示しています。大きさで迷ったときはこちらのページを参考にしてみてください。

北海道函館「花びし」監修和洋三段重 絢華

壱の重には18品

壱の重のお料理の内容

紅芋とリンゴのパイ包み 3切
紅蒲鉾 2切
白蒲鉾 2切
レーズンバターレパン 3切
若桃甘露煮 3個
くるみ甘露煮 15g
合鴨スモーク 3切
南瓜と鶏のクリームチーズ寄せ 3切
海老とアスパラのテリーヌ 3切
たらの子旨煮 3個
ロブスター 1尾
アーモンド田作り 15g
はすの芽梅酢漬け 30g
にしん甘露煮 3切
数の子醤油漬け 4切
松前漬け 25g
金柑蜜煮 2個
紅白餅玉ちらし 1本

弐の重には17品

弐の重のお料理の内容

ぷちぷり海老サラダ 30g
紅芋金団さつまいもレモン煮のせ 1個
黄味寄せ新丈ラム酒風味 3切
ほうれん草と鶏のテリーヌ 3切
つぶ貝旨煮 30g
クリームチーズベーコン 3切
黒豆赤ワイン煮 35g
いくら醤油漬け 10g
紅白なます 30g
つぶ貝雲丹明太和え 40g
北欧サラダ 40g
サーモントラウト西京焼き 2切
鰆西京焼き 2切
海老錦手まり 2個
甘栗甘露煮 2個
海老艶煮 4尾
京梅松葉串 1本

参の重には15品

参の重のお料理の内容

チーズ伊達巻 3切
ムール貝トマトソース煮 45g
たこのバジルソース 35g
ビーフシチュー 40g
あんずさわやか煮 2切
カジキのスイートチリソース和え 4個
紅ずわい蟹爪 5個
オーロラカスタード 3個
十勝つぶあんプリン 1個
クランベリーポーク 3切
鶏もも肉のチーズ焼き 4切
スモークサーモントラウト 4切
サーモントラウトマリネ 30g
ムール貝冷製マヨネーズソース 3個
オリーブ串 2本

内容量 3~4人前(50品目)
価格 21,500円(税込)12月まで最大で2万円以上の早期割引!!

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おすすめのおせち料理をサイズ別(人数別)一覧にしました。各ページの概要も表示しています。大きさで迷ったときはこちらのページを参考にしてみてください。

お店に寄せられたお喜びの声

2017年のおせちをご注文された方からのお声を抜粋しました。

おすすめ度の☆は5点満点です。総評は125件の平均で4.2と素晴らしい顧客満足度といえます。

おすすめ度☆☆☆☆ もものみせ様

昨年に引き続き2回目の注文です。目新しい料理が多く子供も大人も手を伸ばすおせちです。デザートもあり、最後まで飽きません!ただ、海老が小さいので星-1です。小さいものより、普通の海老の方がいいです

おすすめ度☆☆☆☆☆ まこ様

全て美味しくて大満足です!
今までは冷凍のものを注文していて、今回始めて冷蔵を頼みました。
新鮮さが伝わり生物が特に美味しかったです!

おすすめ度☆☆☆☆ 太田泰男様

女房や子供達が美味しいと言って食べてぃさた

ベテラン主婦による「おせち品評会」での評価ポイント

  • 白木のお重が高級感があっていいですね。お肉と魚介のバランスが良くて子供も喜んで食べられそうです。(R.Sさん)
  • 華やかで彩も良く、どんな味がするのかな?と興味をそそられる一品ばかりです。(H.Mさん)
  • チーズ味の伊達巻なんて考えもつかなかった。食べているとほんのりチーズの味もしてスイーツ感覚で美味しかったです。(M.Fさん)
  • 洋風のおせちなので、上品だけれど後味が濃く、ワインとよく合いますね。甘味の利いた料理も多いので、家族みんなで食べられそうです。(M.Iさん)
  • 紅芋とリンゴのパイ包みが、見た目も綺麗でしっとりとしていて、味付けも甘すぎずとても美味しかった。(M.Kさん)

量の目安

おせち以外のお食事と一緒に 5〜6人前
おせちだけでお召し上がり 3〜4人前
おせちだけでお腹いっぱいに 2〜3人前

お届け内容

サイズ 奥行約23.7cm×高さ39.2cm×幅19.6cm
お届け日 2017年12月30日前後
消費期限 2018年01月02日
配送保管 冷蔵状態
お届け状態 保冷袋・風呂敷に包み、重箱に盛りつけた状態
保管 そのまま冷蔵庫で保管

ご注文前に

おせち料理の通販では配送日や到着後の保存方法などの注意事項があります。必ずご一読の上ご注文ください。

また、お料理の内容が当サイト掲載時点と変更されている場合もありますので、必ず販売サイトで内容をご確認の上、ご購入をお願いします。

内容量 3~4人前(50品目)
価格 21,500円(税込)12月まで最大で2万円以上の早期割引!!

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